冬至的别样温暖
时间:2025-12-24 13:15:40 | 文章来源:网络平台
翻开日历本,“冬至”两个字像照片一样悬挂在我的心上,妈妈说过“冬至北吃饺子,南吃汤圆。”
这让我好奇起来,北方的冬至该是什么样的呢?是全家人围着火炉看窗外万里雪飘,捧着一碗奶白的羊肉汤,让热气模糊了窗上的冰花吗?而我们江南也有独特的一面,奶奶总念叨冬至大如年,记忆里家家户户飘出的甜酒酿的醉香,碗里盛着圆溜溜的汤圆,在红糖水里面打着转儿,然而在我家冬至的味道却有些特别。
冬至前一天,奶奶给我打了电话说:“小宝,明天回来,奶奶做了你爱吃的。”这句话说的我心里暖暖的。推开奶奶家的大门,带着一丝甜咸的,独属于绍兴的味道,灶台上的大锅里咕嘟咕嘟的炖着酱鸭,深褐色的酱汁冒着珍珠般的火气,鸭肉在汤汁里微微颤动,油光发亮。“奇怪吧,”奶奶擦着手走过来,笑眯眯的,“咱们绍兴老底子过冬至不兴吃饺子汤圆,就吃这老酱鸭。老话说冬至酱鸭、香过菩萨。”她夹起一块鸭肉放到我的碗里,深红的酱色渗进每一丝鸭肉,桂皮复杂的香气,特别好吃,我连声赞叹!
屋内一家人围坐,碗里是深红油亮的酱鸭,嘴里是越嚼越香的鸭肉,奶奶说:“老话讲,冬至夜最长,吃了酱鸭浑身浑身暖洋洋,才能扛过漫漫长夜。”
这一刻我忽然懂了冬至的滋味,原来就是家里的滋味,无论是羊肉汤还是汤圆、酱鸭,都是同一份心思,安度过最长的夜,我相信明天起阳光会一天比一天多。
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