那一刻，我长大了

那一刻，我长大了

　那一天，我突发奇想，想要亲手做一顿饭。我每天吃着妈妈精心烹制的美味饭菜，看着妈妈每天辛苦工作，我忽然觉得自己长大了，想为妈妈分担家务。

　晚上，我自告奋勇地跟妈妈说：“今晚我来做菜。”妈妈十分开心，笑得像花儿一样灿烂。

　我准备做土豆丝。我先把土豆削掉外皮，切成细丝，再把土豆丝放进清水里浸泡。这时候妈妈过来询问进度，我告诉她还要再等一会儿。

　时间到了，我走到灶台边开火。等锅里的水分烧干，我往锅中倒入食用油。油温升高，油滋滋地往外溅，我心里十分害怕，一度想要放弃炒菜。可我忽然想起了《小马过河》的故事：不去亲身试一试，怎么能知道事情的结果呢？我重新鼓起勇气，再次打开燃气灶。这一回，我看准油温还没有完全烧热，就把土豆丝倒进锅里。

　我成功把土豆下入锅中，拿着锅铲不停地翻炒土豆丝。我不知道土豆什么时候能炒熟，就学着妈妈的样子，夹起一根尝一尝。土豆炒熟之后，我加入鸡精、香醋调味，一盘酸辣土豆丝就做好了。我连忙邀请妈妈来品尝。

　妈妈尝完之后，连连夸赞味道很不错。我心里美滋滋的，这是我人生中第一次独立做菜。就在那一刻，我真切地感受到，我长大了。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作者 李子萱
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 指导教师 陈越辉