《海底捞你学不会》的读后感(优秀7篇)

时间:2023-04-26 16:27:34 | 文章来源:网络平台

当看完一本著作后,大家一定对生活有了新的感悟和看法,不妨坐下来好好写写读后感吧。那么你会写读后感吗?一秘为您精心收集了7篇《《海底捞你学不会》的读后感》,希望可以启发、帮助到大朋友、小朋友们。

海底捞你学不会读后感 篇一

记得第一次路过海底捞的时候还是三四年前,远远的就看到门口坐了很多的人。当时感觉很奇怪,明明是个吃饭的地方,坐了那么多人。难道海底捞真的很好吃吗?那么多人在门口那里说说笑笑的,看起来很热闹,还有专门的服务人员为那些人服务着。感觉有点怪怪的。但现在想来,这也是一种无形的宣传。代表着海底捞的人气,很容易让人感到海底捞应该很不错的样子,不然不会有那么多人在那里耐心的等待。

和朋友偶尔聚在一起的时候总是想着去吃火锅,火锅没有那么多的烦杂过程,更加自由随意。其实一个人吃饭的时候你不会想着去外面吃什么大餐之类的,但当和朋友在一起的时候和家里人在一起的时候,你就会想着一起出去吃点什么。其实我们要的不是简简单单的一顿饭,而是一起吃饭得到的温馨。这是我体会到的一部分中国的饮食文化。

看完一本书,看懂了为什么海底捞会那么的成功。海底捞对待员工的方式和态度跟别的企业都不一样,鼓励员工的小发明,并且马上开始在单体门店试用。这是一种很有效调动员工积极性的处理方式,而且很公平很直接的树立了榜样的作用;一旦员工的小发明出现了比较好的效果,门店就给以经济上的奖励。这样会让员工都产生为工作动脑的好习惯,真正的实现了"带着脑子上班"这句话。久而久之会成为一种很好的工作习惯,那么工作效率也就毋庸置疑了。每个员工都为了工作而积极的动脑筋的话,员工的小发明会转化为门店的财富。

而最让人感动的是海底捞一直在为员工树立一个良好的信念。靠自己的双手创造自己的未来,给员工充分的发展机会。在生活上让员工有着良好的生活环境,让员工有最好的休息环境;为员工的父母开工资

让员工不会为家事而烦心;培养员工的多面化发展让员工掌握更多的生存资本。这一切都是在为员工考虑。试问在这样的工作环境下,又有那个员工不能成为海底捞的主人呢?

《海底捞你学不会》读后感 篇二

选择这本书其实非常偶然,当时我在博库书城寻找想要购买的人物传记的时候,经过一个转交时发现了这本书。因为近期刚吃了火锅所以看到这本名后很好奇地就拿起翻阅起来,结果没忍住读了好几章,最后因为时间原因(书店9点30关门)我干脆买回来细细品读。

这本书和我之前读的《马云传》、《任正非传》的视角不同,从第三人视角出发对海底捞的盈利模式、创业历程进行了剖析。让我比较意外的是海底捞的创始人张勇和大多数接触过的创始人的最大区别就是张勇的文化是初中毕业,没有创业资本,也没有足够的人脉,海底捞的注册资本仅仅8000元,比任正非的华为的一半还少,起初人员+老板总共才4人。按张勇的话:“海底捞的客户是一桌一桌抓的。”我个人的理解应该是海底捞对每一桌的客人实行差异化服务。这本书我花了一周的时间,读完后我对张勇佩服有佳,我大致分享下他的整个创业经历。

海底捞最初的注册资本仅仅8000元,员工加老板一共4人,餐馆面积不大,也只能放下4张桌子。但是他们的服务很特别,思路也很新颖,当时首创了四川第一家串串火锅,这是他从麻辣烫的灵感而来。凭借过人的口碑,张勇赚到了他的第二桶金(第一桶是卖麻辣烫),之后他们扩大了面积,招聘了更多的人员,逐步走上正规。接下来是研制海底捞汤底,海底捞的所有酱料都是自己研发的,菜品都是统一采购配送。按理说一个餐饮企业的技术含量是很低的(零门槛准入),并且市场上同类型的火锅店有很多,但为何海底捞独树一帜?我每次去吃海底捞都要排很久。张勇的成功之处不仅在于火锅的口味,更重要的是他的经营之道。

海底捞的服务员和其他餐饮店的服务员最大的区别就是“权利”,海底捞的服务员会根据每桌客户的实际情况给予一定“优惠”,比如客户生日了,会额外赠送一个菜,或者给客户一个折扣,做的更精致的会当场跑到隔壁蛋糕店现场给客户购买一个蛋糕。海底捞的员工大部分都是同一个村子或者临近村子的人,通过老带新模式迅速培养出符合海底捞要求的员工。

读完这本书后让我的最大体会就是张勇在企业上的放权,这对餐饮企业是非常大的考验,因为采购的一个轻微小动作分分钟都可以让老板损失几万元。所以海底捞的模式是很多餐饮企业都无法学会的,即使学会了,也坚持不下去。海底捞创造了餐饮企业的一个奇迹,那就是差异化服务,这个理念一般在金融行业会比较常见,而餐饮往往拼杀更多的是口味和价格。

海底捞的模式估计是无法学会了,但是张勇放权的勇气是值得学习和借鉴的,如果未来想在餐饮行业创业,首先得考虑该如何适度“放权”。

海底捞你学不会读后感 篇三

认真看完了这本《海底捞你学不会》,掩卷仔细一想,书名起得很对,海底捞我们的确是学不会。因为管理就其本质而言是门艺术,而一个企业的核心竞争力正是其优秀管理艺术的精髓所在,是无法完全复制的。再一想,其实我们也不用学会,海底捞的管理方法只适合低文化素质员工的行业,具有很大的局限性。我们研究海底捞的目的不是要成为海底捞的仿制品,而是为了借它这块石头来磨我们的玉!我们学习海底捞,是为了汲取其管理艺术中的精华,变成我们自身的营养,以便日后取得远远超越它的成就!古人云:以铜为鉴,可正衣寇;以古为鉴,可知兴替;以人为鉴,可明得失。公司无非就是人的组合,那么以海底捞为鉴,当然也可明白得失了。那么海底捞有哪些成功的经验值得我们借鉴呢?

一、尊重员工、信任员工。尊重员工,就是把员工当人看,而不是仅仅当做赚钱的机器。信任员工,就是敢于授权。这里的员工不仅是指公司的高层、中层管理干部,而且是包括基层管理者、普通员工在内的所有员工。商场是没有硝烟的战场,一个公司就是一支在战场上厮杀的军队。一只精锐的军队不仅需要睿智的统帅和能独当一面的大将,更重要的是需要大量优秀的基层指挥员和骁勇善战的战士!一只狮子带领的一群绵羊能打赢一只绵羊带领的狮子,但如果遇到一只狮子带领的一群野狼,一定会被吃的干干净净!海底捞作为一家做火锅的私营企业,居然给服务员可以自行决定给顾客送菜甚至免单的权力,其领导者的这份气魄实在令人折服!

在一个公司里,每一个员工的品德有高低,能力有大小,但是人格尊严却是完全平等的。大家都是人,被辱骂的时候都会从心里深处燃起怒火,区别只在于敢不敢发泄出来而已。就算被辱者最终是选择忍气吞声,敢怒不敢言,但也势必会严重影响其工作的积极性和主动性!很难想象一个人在满腹怨气的时候能够专心把手上的工作做好,更不用指望他会主动创新了。当聪明人对上级有了抵触情绪时,有两个直接结果(1)他们自然能找到令监督失效的方法。(2)他们对公司产生不信任感,他们会按要求去工作,但绝不会为了干得更好而付出额外的思考和努力。一个人到一个地方工作,有两点感觉最重要。一是感觉自己能获得和自己的工作价值比较相符的劳动报酬。二是感觉自己每天工作得很愉快,很有成就感。在很多时候,员工对第二种感觉的渴望程度还要远远超过第一种感觉。

人都是希望自己能被别人信任的。人被信任了,才会有责任感,才会有干劲。其实,每个人心中都有一片芳草地,绝大多数人都愿意知恩投报,不愿意辜负别人的信任。古语说得好,疑人不用,用人不疑。疑人不用指得是领导要善于知人识人,所谓知人善任也。用人不疑则指的是领导的恢宏气度。

最关键的一点是,尊重和信任都必须是发自内心深处的,而不是装出来的。装出来的尊重和信任是兔子尾巴—长不了,只有真心的东西才能长久。简单来说就是四个字:以诚待人!古语说得好,精诚所至,金石为开!员工的心都是肉做的,总不会比金石更难开吧?

第二、善待员工。企业领导者要把员工当亲人,让员工感到在企业工作和生活很快乐幸福。员工快乐才会让客户快乐,员工幸福才会让客户幸福。公平公正地对待员工,提供好的住宿条件,给员工公平的晋升机会,这些都会让员工的幸福指数提高。企业领导者总希望员工对企业有很强的归属感,能以企业为家,自觉主动地维护企业的利益。怎样才能让员工把公司当成家?很简单,把员工当成家里人。可是有些企业领导者却总是把员工看作可以召之即来挥之即去的赚钱工具,不仅没有把员工当亲人,简直就没把员工当人。那些企业领导者的口头禅是:“铁打的营盘流水的兵,三条腿的蛤蟆难找,两条腿的人多的是!”不知道他们可曾认真想过,一只精锐的军队之所以能在战场上爆发出强大的战斗力,取得一场又一场辉煌的胜利,除了有一名英明的统帅外,更重要的是拥有大量久经沙场的百战老兵。拿破仑在登上阿尔卑斯山山顶时曾说道:“我比阿尔卑斯山还高!”他之所以敢发出这样的豪言壮语,是因为他的背后有几十万英勇善战的士兵。当他兵败滑铁卢,孤身一人被流放到圣赫勒拿岛时,他也不过就是一个身高不到一米六的矮子罢了。海底捞的领导者在这点上做得很好,他拿出大笔的钱给普通服务员在北京的小区里租房,并且给员工的住处配备完善的生活设施,营造良好的生活环境。试问服务员怎么会不感激涕零,努力工作来报答呢?当员工视企业为家,视企业领导者为自己的亲人,那么给家干活,给亲人帮忙,自然不偷懒,不计较报酬,还要挖空心思地干好。

第三、在服务上实行差异化战略,以感动顾客。差异化就是与众不同。与众不同不一定能胜。但不与众不同,一定不能大胜。在同一行业中,产品的质量和价格往往相差不大,真正的差距所在是服务。市场经济,本质上是为他人创造价值的竞争。在顾客付出相同的价格时,谁让他们感到买到的价值越多,谁就受到顾客的喜爱。在产品价格上让利,是让顾客付出较小的价格得到同等价值的东西。这种手段当然也能促进销量,但这种促销手段却是以降低利润为代价的。而且让利总是有限度的,赔本的买卖没人会做。服务就不同,服务就是产品的附加价值,而且这种附加价值是可以逐渐增加,永无止境的。满足顾客期望的服务能让顾客满意,超出顾客期望的服务却能让顾客感动!海底捞能在技术含量低的火锅行业异军突起,一枝独秀,就是靠它那被广大顾客戏称为“变态”的服务。实际上这种“变态”服务就是感动顾客的差异化服务,可以简称为感动服务。

第四、企业领导者要有与员工共享企业进步的胜利成果的气度。管理最难的事,是让下属员工坚信明天的大蛋糕也有自己的一份。要做到这点其实很简单,当今天的这个蛋糕在慢慢变大的过程中,领导者如果能大方地多分给员工一些,让员工从公司的发展壮大中得到实惠。这样员工就看到了自己未来的希望,并且把自己未来的希望和公司未来的发展紧紧地联系在了一起,员工就会坚信只要努力工作,为公司作出更大的贡献,创造更大的价值,那么明天的大蛋糕也一定能有自己的一份。

我们学习海底捞,关键是要学习海底捞取得惊人成功这个表象内含的本质和精髓,那就是尊重员工、信任员工、善待员工、感动服务、共享进步这二十个字。

海底捞你学不会读后感 篇四

提起海底捞,我总觉得我没有什么发言权,毕竟从没有去吃过,没有去感受过它那“变态”般的服务。

就在大一的一次管理学课堂上,我斗胆向我的老师及同班同学分享了海底捞的成功秘诀,当时我自以为搜集了足够多的资料,耗费了十个小时做了一份现在看起来low到吐的43页的PPT。

我用最快的语速在讲台上“念”完了我的心得,直到打铃才勉强分享完毕,当然迎来了一片热烈的掌声。可现在回忆起来,那并不是完整的海底捞,我所知道的不过是九牛一毛,很多问题也只是知其然而不知其所以然。

当时,确实有一个疑问深埋在我的脑海里,一直没有得到解答,那就是为什么如此毫无技术含量的火锅,可以做到如此成功,并且是“打”遍天下无敌手呢?

自从看了黄铁鹰老师的书,这个问题迎刃而解了。在海底捞,我最佩服张勇了,以前只是单纯地觉得他是农民出身,只知道做服务,不懂管理,仅凭一腔赤胆和诚意。后来才明白,其实,张勇其人厉害的很,很有领导气质。

让我惊讶的地方几乎占了整本书,有很多金句和值得思考的地方。一开始我看的很认真,一笔一划地划重点,遇到有共鸣的地方还会写点笔记。后来发现这样太慢,第一遍可以通读,到了第二遍和第三遍再仔细研究,必要的时候还要摘录和拍照。

全书分为序言、另外六章和跋。

序言分别是宁高宁,王石和张维迎三人写的。表达了对这本书的高度肯定自己对张勇和张勇的海底捞的高度认同。

第一章,把他们当人对待。

海底捞把员工当真正的家人,生活条件好,福利待遇好,公平公正,还允许夫妻或者家人一起干,同一个店也没问题。对待员工除了尊重,还有信任,包容。就是这样,才有了像杨小丽一样,肯为了海底捞拼命的年轻女孩。也才会有年纪轻轻就能力出众,担当大任的各个片区经理。

第二章,双手改变命运

海底捞发生了太多太多感人故事,明明是企业内部的事情,却让我这个八竿子打不着的外人一次次流下了感动的泪水。海底捞人之间的爱,已经超越了上下级,同事和朋友,完完全全是家人,甚至比家人还要亲。对于被照顾的对象,真的只有更加努力来回报海底捞。

海底捞对员工的授权也是到达了极致,除了可以自主决定是否送菜,送水,送一切能送的之外,还可以给顾客免单。虽然这会造成极大的以权谋私,但海底捞在海底捞的信任面前,大多数员工还是能凭着良心做事,而它独特的监察制度,会让员工的犯罪成本变得特别高,在内部称为“高压线”,一次触犯,立即开除。

第三章,不要丢了西瓜

在海底捞从来都不是一帆风顺的,也有发生很多不愉快或者说棘手的事情。很多同行嫉妒海底捞生意好,就经常带着目的去挑刺,故意为难海底捞员工,很多时候还会破口大骂和动手打人。海底捞的员工无意发生争执,最后也不得不保障自己的权益而参与群架。

“战斗”结束了,还得好好养伤,继续开门营业。在海底捞必须吃的了苦,这苦有的来自工作上的劳累,有的是业绩方面的压力,还有的就是同行和故意挑事儿的顾客的刁难。因此需要顽强的职业精神来支撑她们继续干下去,继续把服务做的更加“变态”。

第四章,海底捞的危机

其实,任何一个大公司,并不都是优秀的,还有很多制度漏洞和潜在的危机。海底捞同样如此,张勇作为掌门人,并不是那么轻松,像大家认为的游手好闲那样,其实他的压力特别大。随着海底捞的出名和越做越大,分店也越来越多。以前一个人能够管理得过来,现在完全不行了。

无论是考核制度还是师傅带徒弟,都发生了严重的偏差。毕竟服务并不是一个能够完美量化的东西。比如说微笑服务,部分服务员容易变成了皮笑肉不笑。以前海底捞的传统都是师傅带徒弟,那一个人带十个徒弟,只能出一个90分的,那这个90分的师傅再带10个,又只能出一个90分的,那这样传递下去,到了第四个第五个,就只有第一个的50-60分了,看起来差之毫厘,实际服务就谬以千里了。

书中也列举了很多海底捞的老顾客或新顾客在网上发布长文吐槽海底捞的服务不到位,甚至太过了,让人不舒服。

第五章,张勇其人

张勇家境一般,但是他的父亲是厨师,妈妈是老师。他是身边同龄人中,唯一的一个从小就看报读书的孩子,因此也懂得多,这丰富的阅读量和积累,为他日后的管理和同很多人打交道做好了铺垫。其实,他在做海底捞之前,还做过很多小生意,另外还有很多想法,创意都“流产”了。

张勇特别有领袖气质,无论做什么,身边都有一群忠实的拥护者。而书中提到的施哥就是他的大恩人,可以说没有张勇就没有海底捞,就可以说,没有施哥就没有张勇的今天。和大多数领导一样,张勇脾气暴躁,在企业几乎是一个“暴君”,无论男女,只要发现不符合要求,都会大发雷霆。而骨子里面发张勇,还是一个善良的人。

第六章,海底捞,你学不会

海底捞之所以如此成功,这么多年来一直被模仿而从未被超越的原因就是它的人治。它独特的管理方式,对员工大胆授权。对员工多付出,甚至把员工也当做上帝。在作者看来,管理更多是艺术,而不是科学。所以,即使模仿者众多,也不一定符合其他行业和同类型的企业,因为情况不同,要具体分析。

模式是对的,但很有可能水土不服。就像学钢琴不可能都成为钢琴大师的道理一样。看到这里,可能你会问,那既然学不会,为什么还要写这本书,为什么MBA商学院还要把海底捞当做经典案例来研究,为什么我又会如获至宝地看完并且给大家推荐呢?答案就在这本书里面,特别是最后一章的几篇分享和分析里面,暂时就不剧透了,等着你去揭开海底捞这层神秘的面纱吧!

跋,捞起海底捞

孙雅男同黄铁鹰一起拜访了张勇的家人,邻居,好友和公司的高层及员工。通过他们,再一次全面深刻地了解了张勇其人和海底捞的不为人知的一面。简单地总结了海底捞的几个重要人物,比如袁华强,比如林忆,比如杨小丽。这些都是海底捞的功臣,算是互相成就了。

其实,整本书,值得了解的地方太多了,一篇短短的读书笔记真的无法穷尽所有,但我真的保证,这本书,无论是做销售的,做销售的可以学习不怕苦不怕累,心中有信心的劳模精神。还是做管理的,学习张勇独特的管理模式和把人当人看的善良。无论是普通员工,还是大老板,都有得的你学习的地方。

结尾,我想告诉自己,我完成了一个小愿望——把这本书看完,就去吃一次海底捞。

充实的生活,从来都是这样,辛苦了很多天,算是给自己小奖励吧。另外也得验证一下这本书到底有几分可信。知行合一,哈哈哈。

海底捞你学不会读后感 篇五

前段时间出差,一个朋友给我推荐一本书《海底捞 你学不会》。当时没怎么在意,在火车上,听到几位乘客在谈论海底捞的服务,刚开始还是因为无聊,打发下时间。听着听着,心灵慢慢有了震撼。当时就深深记下了海底捞。也许是自己不太喜欢吃火锅,也许是自己太落伍的缘故吧!其实,之前我还真不知道海底捞是做什么的。

回到公司后,我开始在网上搜寻关于海底捞的一些相关信息,大致了解到了,海底捞原来是火锅连锁店。通过一段段对海底捞的描绘,逐步的把我带进了衣服海底捞场景的画面中去。后来,通过卓越网订购了一本黄铁鹰老师写的《海底捞 你学不会》。

没看到书前,我心里一直在想,怎么可能学不会?太夸张了吧?一定是在炒作。当打开书本,从目录开始浏览,一个个词汇陆续进入我的视线——把他们当人看,双手改变命运,不要丢了西瓜……对于我有了那么一点点的震撼。随着看望第一章,我完全已经身临其境,仿佛自己走进了海底捞,成为他们中的一份子。

海底捞给我最大的感触莫过于他们对人性的把握,这也是我一直感兴趣的东西,我一直认为人心真的是肉长的。我一直在想为什么今天,特别是中国企业,尤其是民营企业,为什么招工难?为什么求职难?人才留不住?我一直在想这个问题。我也是在千万打工队伍中的一个,换位思考,我为什么对企业没有像海底捞员工那样的忠诚度?难道只是金钱的问题吗?我想答案肯定是否定的。

我从毕业进入社会以来,从事了3份工作,都与销售相关,接触了大量的业务人员。发现一个现象是:老板指责业务员没有好好干活,在外面偷懒;而业务人员指责老板太小气,给自己拿的太少。也许这是目前很普遍的一个现象吧!至少目前为止我接触的是这样的。我一直在思考,我为什么也会有这样的想法?后来总结为以下几点:一、严重缺乏安全感(作为业务人员,首先靠业绩吃饭,大多中国中小型企业业务人员基本保障没有完善,很少企业为业务人员买诸如社保一类的东西,当然这也跟业务人员属性有关,但是很多程度在于企业不愿意花那笔钱;业务人员不知道公司什么时候会把自己给干掉,毕竟当市场环境不好的时候越来越多,或者担心自己犯错误等等)二。中国企业政治斗争太严重(老板大多急功近利,希望在短时间能够获取丰厚的利润,因此会请一些职业经理人来操盘,一朝君子一朝臣,每一个新来的要树立威信,必定要拿老员工开刀,因此新老员工之间、领导与下手之间、领导层之间,会经常互相排挤,拉帮结派,企业内耗严重)三。对员工缺乏信任,员工很大程度上成为企业的机器,企业对下面的人员缺乏信任,很大程度上不愿意放权,担心下面的人员利用公司的资源做一些对企业不利的事。四。缺乏长远的战略规划,没有给下面员工希望。

在看海底捞的时候,看了里面很多小故事,看着有些令人心酸。感觉海底捞,的确重视人,把每一个人当作人来看,并且是当作家人来看。我在想:为什么我们做不到呢?我也在想:如果我是企业老板,我能做得到吗?海底捞除了有一种人与人感情线将企业连起来外,最关键的是对下面足够信赖,足够放权,让每个员工都成为企业的管理者,企业的所有者,能够发挥各自所长,对企业提供自己最好的建议。现在大多企业主,特别私营企业主,在企业里面就是土皇帝,说一不二,在他们心中,所有员工都是他养着的。这样的心态肯定得不到员工内心的拥护,在企业一旦遇到困难的时候,肯定不会与企业同舟共济。

我在想,如果今后我要创办企业,我会怎么做?想过很多很多,我经常对朋友讲一句话,如果我是老板,我不怕吃蛋糕的人多,但是我希望蛋糕一定要做的大。中国企业未来走向是什么,的确很难预料。但我在想如果我以后创办企业,我想做好几件事:

一、做百年企业,质量为首,诚信为本,要做儒商,大商,达则兼济天下。

二、将股份一部分分给或者转让给员工,让每一个员工感受到在为自己打工。

三、职权分明,疑人不用,用人不疑。四、给每一个员工一个希望。

《海底捞你学不会》读后感 篇六

当我拿起《海底捞你学不会》这本书后,就不想再放下,总想着抓紧一切时间赶紧把它看完,这本书带给我太多的感触。作者黄铁鹰透过一个个员工在海底捞工作的一些日常锁事,来表达海底捞的管理理念,真可谓是深入浅出。

海底捞员工的职业精神、领导的管理理念等等让我看后精神为之一振,觉得能工作在这样的环境之下是一种幸运。对比之下想到青银为我们提供的工作与生活环境更是满足。

在青银处工作,领导总是不断提供舞台让我们表现自己,成就自己。只要你想学习,你愿意学习,那么青银为我们提供的“岗位练兵”这个舞台,就可以很好的现个人的业务水平,从而最大限度的表现自我。

青银要求职工学习不是一时的,而是要时时刻刻的学习,现在我们的阅览室24小时开放,自助式服务,让职工自己灵活撑控学习时间,这是一件多么幸福的事情啊。想想在领导没有要求“读好书、好读书”前,我也只是偶去读书,可是自从有了这个活动,从最初的强制性,到现在闲暇之余读读书或是带着孩子去书店看看书,这样的转变成为了一种习惯,读书总是能给我带来不一样的冲击,真的像我们的青银学习理念说的那样,“学以养德、学以明智、学以致用、学以立业”。只有通过学习,才能不断提高自身的素质和品德修养,才能提升工作能力,成就事业,实现我们的人生价值。

“让员工严格遵守制度和流程,其实等于雇用一个人的双手,而没有雇用他的大脑。这是最亏本的生意,因为任何一个人都不可能像机器不走样地重复一个动作。人最值钱的是大脑,大脑能创造、能解决流程和制度不能解决的问题!”这是站在一个商人的角底上来阐述个性发展也很重要,近年来,青银不只是重视对职工的管理,更是注重创新,人人都可以参与,人人都可以提出自己的想法。只要有想法,有行动,就会支持我们去完成创新,这更是展现个人才能的一个大平台。

与海底捞的员工想比我们幸福太多,单位为我们提供了良好的办公环境,更是为我们提供着丰富的娱乐设施。还让我们感受到了像家人一样的关爱,每到中考季,总会为家有考生职工给予相应的照顾。有这样的领导这样的工作环境,我们还有什么理由不像海底捞的员工们一样,热爱我们的工作,为我们的工作付出努力,为我们美好的明天去拼搏去奋斗!

海底捞你学不会读后感 篇七

今天郭大侠再次为大家分享一本近期读过的这本——《海底捞你学不会》没有吹捧,客观评价,通过阅读了解到的海底捞,可能远比我们想象的更加“变态”。

其实,黄铁鹰老师在这本书里已经把海底捞分析的很客观和中肯了,所以在这里郭大侠只说说自己从书里感受的心得体会。

作为一个被我们津津乐道的“变态企业”,我们都知道是因为它特色标志的服务,而引起了大部分客人的好评。我也曾经想过,为什么海底捞的服务员的幸福感都特别强?他们就没受过委屈?就没有心理不平衡的时刻?他们怎么比我们在办公室的普通员工的幸福感都高?带着这些疑问,我翻开了作者的书,逐一探索。

在这些问题背后,我认为起关键作用的是一个人——也就是海底捞的老板,张勇。我觉得这里更为关键的一点是,他能感同身受。何为感同身受?不是说员工受了一点委屈,老板就马上跑去安慰云云。而是在这里,张勇真的把每一个员工当成了自己的亲人。大家想想你的亲人在平时的生活中都是怎么和你相处的?

是的,有欢笑,有苦恼,偶尔做的不对还会吵。张勇也是一样。有一次员工进行团建活动,大家玩的都很高兴,酒足饭饱后一起外出散步。这时候他手下的一名高管因为太喜欢路边的花草,顺手就揪了两朵。一般人可能也就是说说这样做不对,顶多牢骚两句而已。而我们这位老板,却像是逮到了发泄的机会揪住了这位高管“你就算没有文化,起码的素质都没有吗”高管是女孩子,自然被张勇训斥了一番心里不太好受。张勇认为,人可以没有文化,可以没有高学历,但是人应该有尊严有素质,所以当他看到这样的情景,出于一种什么样的心里训斥这位员工可想而知,他眼里揉不得沙子。他把员工当成孩子,而他作为长辈,父母希望自己的孩子有起码的体面,正如他希望在大家眼里的“”海底捞文化“”是一个有尊严,一个有不同意义上的餐饮业,而并非中国人永远给外国人留下一种“中国餐厅服务最差”的印象

都说现在企业和企业之间最大的区别就是看企业的服务。而有些企业把这条准则比较流程化的固定了下来,让员工默守陈规的执行这条准则,而员工对企业的认同感不高,没有幸福感,又何谈把企业的发展与自身的发展进行联系?而海底捞之所以形成一种文化,就在于员工的满足感强,老板真正把员工当成家人。张勇说:“人做事,一定是先用心,后用脑;心指挥脑袋”一个人只有有心了,行动上才会有所表现

客户的满意度与员工的积极性分不开,公司鼓励员工创新。每一个海底捞员工都有免菜权或者赠送客人菜品的权利。而这种权利是基于一种信任感,正是这种信任感树立了“海底捞文化”,据说每一个做到海底捞高管位置的人如果要离职,张勇都会给他们一笔不小的“嫁妆”,记得好像是8-15万之间。作为一个餐饮企业能够给员工这样的补偿实属罕见了吧。张勇说,海底捞的工作辛苦,强度大,所以给他们补偿我觉得是值得的。这位老板还给公司的员工下达一个这样的规定。想要在我这里升职,做大区经理没问题,但你一定要学习,从一点一滴。目前在海底捞工作的员工,不管是管理层,还是其他职位的员工都是从最底层的服务人员做起。张勇认为,人只有从最基层做起,才能设身处地理解他人,不管是财务人员,人事。或其他职位,他们很有可能都是从服务人员干起的,并且每位做到高层管理的人员要通过各种渠道不断充实自己:上夜校,学电脑,学MBA,从农村里出来的初中毕业生应该怎么也想不到,是海底捞改变了他们的一生吧。

不论出身,只要你依然想改变命运,就努力去做做看,哪怕失败,但你会在这一路看到最美的自己。

以上内容就是一秘为您提供的7篇《《海底捞你学不会》的读后感》,希望对您的写作有所帮助。