冬至

冬至是二十四节气里最特别的一天，奶奶说，这一天北半球白天最短、夜晚最长，等过了这天，白昼便会一天比一天长起来。
　　天刚蒙蒙亮，厨房里就飘来淡淡的面香。奶奶系着蓝布围裙，正站在案板前揉面，面团在她掌心翻揉，不一会儿就变得光滑又绵软。妈妈在旁边择着翠绿的韭菜，切碎的虾仁盛在白瓷碗里，颗颗晶莹透亮。我踮着脚尖凑到灶台边，好奇地问：“奶奶，今天要做什么好吃的呀？”奶奶放下擀面杖，笑着摸了摸我的头：“傻孩子，今天是冬至，咱们北方人吃饺子，吃了饺子，冬天的耳朵就不会冻掉啦！”
　　我吵着要帮忙，奶奶便教我擀饺子皮。我握着小小的擀面杖，学着奶奶的样子在面团上打圈，可擀出来的皮儿歪歪扭扭，有的圆有的方，还有的薄得快要透光。妈妈在一旁笑得直不起腰，我却不服气，攥紧擀面杖越擀越起劲。包饺子的时候更有意思，我往皮里塞馅儿，有时放太多，饺子肚胀得像个圆滚滚的小胖子；有时放太少，饺子瘪瘪的，又像个没精神的小瘦子，逗得奶奶和妈妈笑个不停。
　　水烧开了，饺子一个个滑进锅里，白白胖胖的身子在沸水里翻滚，像一群欢快的小天鹅。没多久，热气腾腾的饺子就端上了桌，咬一口，鲜美的汁水瞬间在嘴里化开，韭菜的清香混着虾仁的鲜甜，在舌尖绕来绕去。一家人围坐在饭桌旁，边吃边聊，窗外的寒风呼呼地拍着窗户，屋里却暖烘烘的。
　　饭后，奶奶给我讲了冬至祭祖的习俗，还说起张仲景舍药治冻疮的故事。我这才明白，冬至不只是一个节气，更是裹着烟火气的团圆，藏着家人最暖的温情。