做蛋挞

今天我和茅同学、余同学一起做蛋挞。
　　首先要准备三个鸡蛋，一勺白糖、少量炼乳和一瓶牛奶。
　　接着要把鸡蛋打碎。我将鸡蛋给使劲地敲碎然后倒入碗中，不争气的鸡蛋竟贱我一身，还有一片蛋壳也落入了碗中。我生气极了！妈妈说：“敲鸡蛋要耐心，不要太毛糙！”于是我深吸一口气，把鸡蛋给轻轻地一敲，鸡蛋滑落到碗中，像极了在坐滑滑梯，我高兴极了，因为我成功地把鸡蛋完好无暇地倒入了碗中。我负责搅拌鸡蛋，茅同学和余同学负责倒入牛奶、炼乳和白糖。渐渐的，鸡蛋从橙色变成了奶香奶香的淡黄色，让人忍不住想吃上一口。
　　接下来要把黄黄的蛋液倒入蛋挞皮中。我们拿出汤勺耐心地将蛋液一勺一勺地倒入蛋挞皮中，一个蛋挞皮只要装一勺就够了。看着蛋挞壳，我脑海里就自然浮现出了蛋挞烤熟后香喷喷的样子。
　　最后是最关键的一步，把装满蛋液的蛋挞放入烤箱里烤上十五到二十分钟。烤箱开始工作，发出嗡嗡的声音，我听着烤箱里的声音，忍不住口水直流三千尺，蛋挞的外皮开始变成金色，像在变魔术，蛋挞皮的脆脆的响声像极了咬碎薄薄的饼干。听道叮的一声，烤箱里的蛋挞终于出锅了，我们迫不及待地品尝着亲手制作的美味：蛋挞酥脆的外皮里裹着嫩嫩的蛋黄，好吃极了，而且它的香气—太迷人了。
　　做蛋挞太好玩了。